04 57 44 41 35

 43 Avenue du Mont d'Arbois - 74170 Saint-Gervais-les-Bains

 

Votre restaurant sera fermé jusqu'au 15 décembre inclus

La carte de votre restaurant à Saint-Gervais-les-Bains

Une carte riche et variée à St Gervais en Haute-Savoie

Nous vous invitons à déguster des plats faits maison, des entrées, des desserts et des boissons

Savourez divers spécialités et régalez-vous avec des assiettes bien garnis et fraîchement décorées ! 

Nos apéritifs gourmands

Ardoise autour du Mont Blanc :

sélection de charcuteries transalpines              

SG

Grande : 15,00 €

Petite : 8,50 €

Ardoise autour du fromage 

sélection selon le marché

V

SG

Grande : 14,00 €

Petite : 8,00 €

Ardoise de légumes :

légumes marinés à huile d'olive, chèvre frais aux cranberries

V

SG

Grande : 13,00 €

Petite : 7,00 €

Involtini

aubergines grillées, farcies avec speck, mozzarella

et crème au pesto

 

14,00 €

Cheese cake au bleu d'Aoste

et cerises confites au balsamique

SG

14,00 €

Bruscetta aux tomates confites et basilic

V

11,00 €

** SG : Sans gluten V : Végétarien

Nos plats

Risotto parfumé aux truffes blanches
speck  et roquette

SG

25,00 €

Poulet à l'estragonfilet de poulet garni d'une sauce a l'estragon servi sur du butternut

SG

23,00 €

Croute valaisanne à la tomate
pain trempé dans le vin blanc, crème, fromage à raclette, viande des Grisons, salade

 

22,00 €

Gravlax de fera du Léman

servi avec une salade et crème a l'aneth (ou truite selon arrivage)

SG

24,00 €

Salade de chèvre chaudfeuille de brick farcie au chèvre frais, salade verte et abricots rôtis au miel et romarin

V

19,00 €

Lasagnes aux asperges
lasagne, sauce crémeuse aux asperges, parmesan, salade verte

V

22,00 €

Velouté de petits pois à l'aïl d'ours

soupe froide accompagnée d'un scone à la ricotta et pavots

 

Pierre Alpine

Pierrade de filet de poulet et de bœuf,

(environ 180 gr pp)

sauces maison, légumes à griller

 

Sandwich club revisité

filet de poulet au pesto, avocat, œuf dur, pancetta grillée, salade verte

 

 

17,00 €

 

 

 

24,00 €

 

 

 

18,00 €

** SG : Sans gluten V : Végétarien

Menus enfants à 18€

 

(moins de 12 ans)

au choix :

une portion enfant des plats proposés à la carte

* * *

Dessert de la carte

***

Nos fondues

( 2 personnes minimum )

Fondue savoyarde

beaufort, emmental et abondance, cuits au vin blanc sec de Savoie

21,00 €

Fondue savoyarde aux cèpes

25,00 €

Fondue savoyarde aux herbes

Savoyarde agrémentée de persil, aneth et ciboulette

23,00 €

Fondue suisse

gruyère et vacherin suisse, cuits au vin blanc sec, servie avec des pommes de terre ou du pain

24,00 €

Fondue à la bière

Fromage de nos montagnes,  une pincé de moutarde,bière "Marmotte" brassée à St Gervais

23,00 €

Fondue suisse à la tomate

suisse agrémentée de tomates confites

26,00 €

Fondue Tour du Mont Blanc (3 pers minimum)

fondue suisse, valdotaine et savoyarde, servies avec du pain et des pommes de terre

33,00 €

Toujours accompagnées d'une salade verte.

 43 Avenue du Mont d'Arbois

74170 Saint-Gervais-les-Bains

 04 57 44 41 35

 

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